“埃及是尼罗河的赠礼”——希罗多德
尼罗河的定期泛滥给古埃及带来了大片的肥沃土地。在这片土地上，无论是国王还是普通的民众，他们都能吃到种类丰富的食物。
一、烘焙面包
在古埃及，面包是人们餐桌上必不可少的食物之一。古埃及人用不同的面粉和添加剂能做出40多种面包。想要做出面包，第一件要做的事情便是研磨谷物，这种十分繁重的活通常是由女性做的。由于研磨谷物是在户外，因此谷物中不可避免地会掺杂进去一些细沙等杂质。
在将谷物研磨成面粉后，用水搅拌成面团。然后古埃及人会将面团制作成各种形状——饼状、圆柱形等——进行烘焙。在一些仪式的场合上，面包也会制作成人的形状。就像我们今天吃的面包有各种馅儿一样，古埃及人有时会将面包制作成中空的样式，然后往其中填加蔬菜、豆子等食物以增加口感。除此之外，他们也会用调味品，例如*油、盐、蜂蜜、各种草药等。
二、蔬菜与水果
肥沃的土地使埃及人能吃上种类丰富的蔬菜。他们食用的蔬菜包括豆类植物（豌豆、小扁豆等）、洋葱、大蒜、韭葱、小萝卜、*瓜等。此外，古埃及人吃的水果也是种类繁多，例如：西瓜、无花果、石榴等。这样看来，他们吃的食物与我们并没有什么太大的区别。
三、肉类和鱼
尼罗河里拥有种类繁多的鱼，因此古埃及人很容易便能吃到鱼肉。他们食用鱼的方式多种多样，例如煎、烤、晒干等。除了吃鱼之外，古埃及人还能吃到大鹅、鸭子、鹌鹑等动物的肉。但是由于肉的价格比较贵，所以这些肉类仅仅是富有者餐桌上常见的食物，贫穷的人只能偶尔吃一次。
在我们生活中，猪肉几乎是每家最经常吃的肉了，但是在古埃及却有着“猪肉禁忌”。其原因在于古埃及人相信猪是混乱之神塞特的牲畜，因此它在上埃及被认为是不洁净的。然而在下埃及，食用猪肉确是普遍流行的。在上、下埃及统一之后，食用猪肉的禁令便在整个埃及实施，直到很晚这种禁令才被部分地解除。
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