厨房 虽小，五脏俱全。对没有完全步入现代化的家庭来说，窄小的面积，是厨房最不能令人满意的地方。在有限的空间中，合理的家具尺度选择和合理的功能布局就显得非常重要。厨房的家具主要有三大类：带冰箱的操作台、带水池的洗涤台以及带炉灶的烹调台。这三个部分的合理布置是厨房家具布置成功与否的关键。应按照烹调操作顺序来布置，以方便操作，避免人的过多走动。
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据中华全国商业信息中心主任王耀在2013年中国市场商品销售统计结果新闻发布会上介绍，2013年，全国限额以上企业餐饮收入8181亿元，同比下降1.8％，增速较2012年大幅下滑14.7个百分点，为该数据进行统计以来首次出现同比下降。
*海波