寺庙墙壁上，刻有各种精美的图案，其中不乏供奉给众神的大量食物，展现着人们对神灵的敬畏与虔诚。坟墓上装饰着满溢的供桌图像，周围摆放着装满真正食物的罐子和碗，象征着对逝者的尊重与怀念。
古埃及的食物丰富多样，从新鲜的水果、蔬菜到精心制作的面包和肉类，无一不体现了古埃及文明的独特魅力。在图坦卡蒙的餐桌上，这些美食更是被精心搭配，呈现出一种奢华而精致的风格。
图坦卡蒙墓中的食物种类丰富，有珍贵的二粒小麦，辛辣的大蒜和鹰嘴豆，还有扁豆和小茴香增添风味。水果如西瓜和棕榈果，香料如胡芦巴和香菜种子，干果如无花果和枣，以及基督刺、石榴、杜松子和杏仁，都展示了他生前的奢华。
古埃及人的餐桌上常出现面包和啤酒等典型食物，而杏仁、香料等则可能源自遥远的国度，作为珍贵的进口品，为古埃及的餐桌增添了别样的风味。
古埃及人的主食主要包括面包和啤酒。面包是他们日常餐桌上的必备之物，由小麦粉烘烤而成，口感香脆可口。而啤酒则是他们社交和庆祝活动中的重要饮品，带有淡淡的麦芽香气，深受人们喜爱。
古埃及人可能开创了动物饼干的制作技艺，其中一些面包或许是作为替代更昂贵物品的祭品，在圣殿和墓葬中扮演了重要的角色，成为古埃及文化中的独特符号。
古埃及人热爱啤酒，其地位仅次于主食，几乎成为餐桌上的必备饮品。啤酒不仅是饮品，更是社交和文化活动的重要组成部分。
男人、女人和孩子都热衷于品尝啤酒的醇厚口感。尽管孩子们在幼时就已接触啤酒，但学校老师深知其潜在危害，因此通过口述警示故事，让年轻抄写员记录下深刻教训，避免醉酒误事。
切莫沉溺于啤酒之醉，以免言出不雅，语无伦次。一旦摔伤，无人援手；酒友仅立言：“醉矣！”若有访客寻你交谈，却见你躺地如童，实为不妥。
古埃及同样有着葡萄酒的消费习惯，然而这一习惯或许主要局限于社会的高层阶级。据记载，公元10世纪的巴格达一本食谱中提及了几种葡萄酒的配方，这些配方描绘的正是埃及葡萄酒的生产过程，与古代艺术和考古遗迹中所记录的酿造方法如出一辙。
我们精选的肉类都是来自当地优质的牧场，肉质鲜嫩多汁，口感细腻，无论是炖煮还是煎烤，都能保留其原始的鲜美口感，让人回味无穷。
古埃及人自古便依赖牛为生，牛在农业、运输等领域发挥重要作用。牛肉作为珍贵的食材，多为地位崇高的贵族或官员所享用，成为他们餐桌上的佳肴。
寺庙将祭品重新分配给穷人，确保他们在节日和宗教庆典时也能享用。埃及人精心区分了近三十块牛肉，前腿作为最珍贵的部位，常在墓葬画中被呈现，作为献给墓主的尊贵礼物。
有时，农场主们会采取人工强制喂养的方式，让牛过度肥胖，以至于它们连去屠宰场的力气都没有。而牛肉则可以经过多种处理方式，如炖煮、切成薄片风干或腌制，以满足不同口味的需求。
绵羊和山羊在埃及也常被食用，尽管其数量相对较少。关于埃及人不吃猪肉的普遍误解，主要源于希腊历史学家希罗多德的描述和猪在埃及艺术中鲜少出现的现象。
考古证据明确显示，古代定居点中常发现带有屠宰痕迹的猪骨头，表明猪是被驯化和食用的。更引人瞩目的是，一具木乃伊的胃内发现了蛔虫，这种寄生虫只可能通过食用猪肉而感染。
埃及人的餐桌常现瞪羚、鬣狗等异国风味肉类，甚至老鼠也成佳肴，这种奇特的饮食习惯也深受古罗马人的喜爱，他们同样热衷尝试这些异国情调的食材。
古埃及的家禽种类丰富，包括鸡、鸭、鹅等，这些家禽在古埃及人的生活中扮演着重要角色。它们不仅提供食物来源，还承载着文化象征和宗教意义。古埃及人通过精心饲养和繁殖，使这些家禽品种不断改良和丰富。
古埃及人易于接触的是形态各异的鸟类，如优雅的鹤、欢快的鹧鸪、肥美的鹌鹑等。此外，他们还享用鹅、鸭、紫鸡等禽类，以及美丽的欧洲白顶鹦鹉。火烈鸟、鹈鹕等珍稀鸟类也常在他们的餐桌上出现，鸽子和鸽子更是常见的食材。
鸟类在宰杀前，无论是饲养于家禽场还是通过其他方式捕获，都会先被拧断脖子以确保其死亡。随后，为保存这些鸟类，人们会将其置于盐罐中腌制，或使用叉子在煤火上烤熟，甚至通过煮沸的方式进行处理。
鸟类在埃及被强制喂养蛋糕，使其体重增加，以备宰杀。这一习俗暗示了埃及人可能率先创制了鹅肝酱。除此之外，鸡蛋也是埃及人餐桌上的佳肴。
古埃及人极易获取蛋白质食物，主要来自尼罗河及运河中的鱼。鱼既可新鲜食用，但因不易保存，人们常将其风干或腌制，以延长其保质期，确保食物供应稳定。
乳制品在古埃及的生活中占据重要地位，其中牛奶尤为受欢迎。除了牛奶，古埃及人也享用羊奶，而驴奶因其特殊的医疗价值，常被用于医学处方中。
考古学家发掘的坟墓中，发现了奶酪的残留物，经过确认是古时的奶酪。国内还有制作白软干酪的奶酪过滤器，它们与现代埃及的过滤器颇为相似。古埃及时期没有糖，于是人们选择了蜂蜜作为甜味剂。
古埃及的厨师们不仅是美食的创造者，更是文化的传承者。他们凭借精湛的厨艺，将各种食材转化为美味佳肴，为古埃及的贵族和民众带来了无尽的味蕾享受。同时，他们还通过烹饪技艺的传承，将古埃及的饮食文化发扬光大。
男人和女人在古埃及都参与烹饪，然而从艺术作品中可见，男性多在寺庙内烹饪，或为自己在田间制作简单餐食。烹饪在古埃及社会并不受重视，与现代的名厨朱莉娅查尔德相比，它更像是一份普通的劳动，类似于现代麦当劳制作汉堡的工作。
渔民们面临的挑战重重，既要应对鳄鱼与昆虫的侵扰，又要与饥饿的鸟类斗智斗勇，它们时刻盯着渔船，企图直接抢夺捕获的鱼类。
一位妇女在信中向姐姐倾诉，请求她帮忙做面包。她提到丈夫最近总是与她争吵，原因是她母亲总爱挑剔面包里大麦的用量。信中还详细转述了丈夫的长篇大论，字里行间流露出她对丈夫的不满。
我会坚决与你离婚。你母亲现在不再为你操心，虽有兄弟姐妹，但他们也未曾真正关心过你。自我住进这里，你从未善待过我，反观他人，每日为家人准备面包、啤酒和鱼，而你，从未有过这样的付出。
在古埃及，用餐不仅是一种生理需求，更是一种社交仪式。贵族们会在宽敞豪华的宫殿中，围绕着精美的餐桌用餐，而普通百姓则会在家中简朴的餐桌上共享美食。
这对夫妻间的关系显得尤为亲密，他们依偎在一张供桌前，周围摆满了色香味诱人的佳肴。妻子依偎在丈夫身旁，两人享受着这份宁静与美好，这成为了埃及艺术中一道独特的风景线。
尽管这些膳食是埃及人憧憬的来世美食，却并非真实生活的写照。大多数埃及农民的生活简单而朴素，他们坐在田野或沼泽地中，以纸莎草纸为背倚。饭食多以洋葱、面包为主，偶尔还有烤家禽增添风味。
宴会细节透露出，餐具似乎并未被频繁使用，至少在某些场合下，男女与孩子是分桌用餐的。每张餐桌都小巧精致，用餐时，男人和女人往往席地而坐，但偶尔也见仅男人们坐于凳子上。
古埃及食物琳琅满目，从水果、蔬菜到肉类和谷物，各种食材丰富多样。无论是王室贵族还是平民百姓，其饮食均受到各自社会地位和宗教信仰的影响，呈现出不同的特色与禁忌。
加德纳在年，于伦敦的ChesterBeatty图书馆发布了重要的研究成果——《ChesterBeattyPapyriI》。该成果是他对古代文稿进行深入研究的结果，揭示了古埃及文明的诸多秘密。
威尔逊在年发表的《埃及的食物和饮料》中深入探讨了埃及的饮食文化，详细描述了当地特色食材、烹饪技巧以及餐桌礼仪，为读者呈现了一幅生动的埃及饮食画卷。