埃及的主体部分位于非洲北部，国土东侧的西奈半岛则属于亚洲部分，因此埃及其实是一个跨两大洲的国家。虽然埃及是一个紧靠海洋的国家，但是由于其大部分国土都在热带沙漠气候的控制之下，终年干旱少雨，平均年降水量仅有50-毫米，是一个名副其实的沙漠国家，但是为什么干旱的埃及会有发达的农业呢？
严重干旱的沙漠之国
埃及干旱的最主要原因便是当地的气候，埃及的纬度位置正好处在北纬22°-32°之间，这个纬度范围正好在副热带高气压带的控制范围内。受到高气压的影响，当地盛行下沉气流，这就意味着近地面较湿润的水汽无法上升从而形成降水，最终导致了当地降水稀少。
当东北信风带控制埃及所在地区时，东北风吹来的地方是同样干旱的西亚地区，因此东北信风也不能为埃及带来降水。甚至东北信风会因沿途地区过于干燥，导致自身水汽已经消耗殆尽，最后到达埃及时早已变成了非常干热的风。这样的干热风吹过埃及，只会加剧埃及的干旱。
只有埃及北部地中海沿岸因为每年冬季都可以得到来自大西洋上的西风带来的水汽补充，属于地中海气候。因此可以得到同南方相比更加充足的降水补给，较为湿润。
长期缺少降水不仅仅让埃及地区缺少水源补给，更为致命的一点则是缺少降水意味着当地多晴朗天气。在晴天到达地面的太阳辐射会更强，导致的最终结果就是埃及地区的水蒸发加剧，加重了当地的干旱。
再加上埃及本身就处在北半球低纬度地区，当地温度自然较高，多方面因素作用下，除了北部少部分沿海地区属于地中海气候，埃及的最主要气候类型就是热带沙漠气候。正因如此，埃及国土的90%都已经被沙漠覆盖，是一个真正意义上的干旱严重的沙漠之国。
大河是利还是弊？
农业发展过程中，充足的水源是不可或缺的，那么降水稀少、蒸发旺盛的埃及究竟是如何发展埃及农业的呢？答案就在那条从埃及国土上自南向北穿流而过的尼罗河中。
尼罗河是世界第一长河，它的发源地是非洲东北部的东非高原。得益于东非高原长期处于赤道低气压带的控制之下，降水充沛，这让尼罗河在发源之时就有着充足的水源。不仅如此，在它北上途中，众多支流的汇入，又会增加其水量。如此一来，尼罗河充足的水源便成为了埃及发展灌溉农业的极有利条件。
然而，在尼罗河向北流的途中，会经过热带草原气候区，而热带草原气候的最显著特点便是干湿季分明，全年分雨、旱两季。从这里流经的尼罗河自然会受到雨旱季的影响，雨季时尼罗河水量大增，反之，当此处进入旱季时尼罗河水量相应减少。
对于处在下游地区的埃及来说，最直接的反应就是尼罗河会定期泛滥。其实尼罗河下游地区定期泛滥已经困扰了埃及地区上千年，每年6-10月尼罗河就会进入泛滥期，巨大的洪水会裹挟着大量泥沙从下游地区横扫而过，给当地人民的生活带去极大破坏。
正所谓有失必有得，尼罗河泛滥也并非完全是件坏事。首先，洪水的冲击为埃及带来了大面积的堆积平原，这些平原正是农业生产需要的优势地形。再者，虽然尼罗河泛滥期的巨大洪水会给沿岸人民带去不小的损失，但是当洪水退去之后，被洪水带来的大量泥沙和腐败物质就会在曾经的洪泛区内堆积。
这些堆积起来的大量泥沙和腐败物质正是对农业生产非常有帮助的富含有机质的肥沃土壤，当地人可以直接在这些肥沃的土地上耕种，作物不需要任何肥料就可以获取很好的收成，肥沃的土壤也为埃及农业发达奠定了重要基础。
泛滥、耕种与收获
由于埃及地区的农业生产非常依赖尼罗河的泛滥，所以当地人民在数千年的农业生产中总结出了当地特有的农业生产方法。首先，每年的6-10月属于尼罗河的泛滥期，所以这段时间直接被称作泛滥期，在这几个月里当地人只会静静等到洪水退去。
11月到次年5月被当地人称为耕种期，在这一时期内，人们会大量种植作物并照料农作物生长，因为埃及本身温度偏高，冬季温度也在10℃-20℃之间，完全不会影响作物越冬。
最后，便是每年5-6月的收获期了，当地人会在这一个月内，抓紧时间在下一次泛滥期来到之前抢收作物，以避免洪水给农业生产带来不可挽回的损失。进入现代后，埃及人更是建设了阿斯旺大坝来调蓄尼罗河河水，有了这一水利工程的加持，埃及农业也更为发达。