鑫报/大西北网讯（记者王志俭）9月17日，省政府新闻办举行全国马铃薯产业现场推进会和年中国马铃薯大会新闻发布会。省农业农村厅党组成员、副厅长梁仲科，定西市人民政府副市长陈学俭，定西市安定区委副书记、区人民政府区长祁永和，定西市农业农村局副局长、马铃薯产业办公室主任胡全良介绍全省马铃薯产业发展以及全国马铃薯产业现场推进会和年中国马铃薯大会情况，并共同回答相关问题。
省农业农村厅党组成员、副厅长梁仲科对我省马铃薯产业的基本情况作了介绍。
马铃薯是我省三大粮食作物之一，也是区域特色优势产业和主产区农业增效、农民增收的支柱产业，对确保我省粮食安全具有重要作用，在全省农业和农村经济中占有重要地位。近年来，省委省政府立足资源优势，把马铃薯产业作为全省农业和农村经济发展的战略性主导产业来扶持，促进了马铃薯产业的快速发展，马铃薯产业已成为我省农民致富的支柱产业。年、年两年全省通过马铃薯产业和马铃薯+劳务产业脱贫的贫困户的达到户，人。
一、产业规模不断扩大。年，全省马铃薯种植面积万亩，预计鲜薯产量万吨以上，生产原原种13亿粒，全省马铃薯种植面积位居全国第三、总产量位居全国第二，马铃薯种薯繁育和加工在全国具有明显竞争优势。
二、优势区域逐渐明晰。马铃薯在甘肃各农业县区都有种植，已成为我省第三大粮食作物，形成了中部高淀粉及菜用型，河西及沿黄灌区全粉、薯条(片)加工型，陇南、天水早熟菜用型和高海拔区脱毒种薯繁育等马铃薯生产四大优势区域。目前，安定区、会宁县2个县种植面积分别达到万亩，全省有8个县区达到30万亩以上，32个县区达到10万亩以上。已建成千亩以上的绿色种植基地个，万亩以上的种植基地14个，绿色标准化种植面积达到万亩。现有国家级现代农业产业园区（安定区）和省级现代农业产业园区（渭源县）2个产业园。
三、精深加工水平不断提升。全省已建成规模以上马铃薯加工企业余家，其中，国家级重点龙头企业3家，省级龙头企业36家，年马铃薯制品加工能力80余万吨，实际加工精淀粉30万吨，全粉3万吨，休闲食品及主食化产品3万吨，粉条、粉皮30多万吨，累计加工鲜薯万吨左右，加工转化率达到30%以上。
四、品牌影响力逐年放大。全省已入选“甘味”品牌目录的马铃薯产品11个，已建成马铃薯专业批发市场10个、购销网点1多个、运销大户3多户、营销从业人员10万多人。每年销往北京、上海、广东、福建、河南等20多个省(市)的鲜薯达万吨，占年鲜薯总产量的30%以上，鲜薯储藏能力达到万吨，种薯储藏能力46万吨。“定西马铃薯”商标被认定为中国驰名商标，先后获得农业农村部全国地理标志认证和原国家质检总局“定西马铃薯脱毒种薯”地理标志保护产品，“全国百强农产品区域公用品牌”。
五、提质增效潜力巨大。马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，适应性广，我省从南到北、从东到西、从高海拔到低海拔的大部区域都能种植，发展潜力巨大。目前，我省马铃薯产业发展存在的主要问题是绿色标准化基地规模偏小，加工专用品种订单种植面积和机械化作业特别是机械化收获面积偏小，精深加工转化率较低，新产品开发力度不够。下一步，我们将以中东部旱作区重点县为主，加快高标准农田建设力度，不断提高耕种收机械化水平，积极鼓励和支持新型农业经营主体，加大土地流转力度，通过建设高标准梯田与撂荒地复耕复垦结合起来，把撂荒地复耕复垦与种植马铃薯等高效作物结合起来，把撂荒地复耕复垦与合作社培育结合起来，把扩大马铃薯种植和调整优化种植结构结合起来，力争到年底，全省马铃薯种植面积达到万亩，鲜薯总产量达到2万吨。
重点抓好以下几项工作：一是通过加快良种繁育体系建设，加强新品种选育、引进、示范力度。立足自身优势，瞄准优质脱毒马铃薯种薯繁育和优质淀粉型加工薯两个方向，统筹做好品种发展规划，努力打造优势马铃薯生产片带。二是加快标准化种植基地建设，集成应用脱毒种薯、深松耕、起垄覆膜、绿色防控、机械收获等技术，实行“统一品种、统一施肥标准、统一病虫害绿色防控、统一机械作业、统一田间管理”，建设绿色化、标准化、规模化集中连片种植基地。三是做实合作社等新型经营主体，大力培育扶持农民专业合作社和龙头企业等新型主体，推广合作社托管服务模式，形成“基地+农户+合作社+龙头企业”的带动机制。四是促进马铃薯产业精深加工，加快形成高端产品与低端产品、终端产品与半成品相结合的产品结构，满足不同层次、不同领域消费需求，打造全国马铃薯精深加工集群中心。
马铃薯产业是我省重点培育的战略性主导产业，省上将继续加大种薯繁育、绿色标准化规模种植、精深加工、品牌提升等关键环节的扶持，为推动农民持续增收和乡村振兴发展做出新的贡献。
定西市人民政府副市长陈学俭就定西市马铃薯产业发展情况向大家作了介绍。
定西位于甘肃中部，总面积2.03万平方公里，辖1区6县，常住人口万，是古“丝绸之路”重镇和新欧亚大陆桥必经之地，距省会兰州98公里，素有“甘肃咽喉、兰州门户”之称。境内马铃薯、中药材、畜草等特色产业资源丰富。定西是中国乃至全世界马铃薯最佳适种区之一，种植历史已有多年。年以来，我们历届班子充分利用马铃薯品质优势，实施“洋芋工程”，把马铃薯作为一项脱贫致富工程来培育和推进，从自给自足到规模扩张、再到产业培育，经历了不平凡的发展历程。特别是在8年举全市之力打造“中国薯都”以来，定西马铃薯产业步入科学化布局、集约化种植、标准化生产、精深化加工、品牌化营销的新阶段，种植面积由万亩发展到多万亩，总产量由不足万吨提高到万吨。近三年，我们按照“三品”（品质、品牌、品种）统一、“四业”（农业和工业、产业和事业）融合、“六化”（鲜食化、主食化、工业化、市场化、国际化、产业化）并进的发展思路，着力在稳面积、稳产量、稳预期上求突破，在延链、补链、强链上下功夫，紧盯产业发展短板和制约因素，突出标准化生产关键环节，抓两头（种薯产业和精深加工）、带中间（标准化种植），打通堵点瓶颈，推动产业规范升级，实现了马铃薯产业的全产业链发展。年，全市马铃薯产业总产值达到亿元，农民人均产业纯收入元，占农民人均纯收入的23%。全市原原种年产量占全国的1/3，以精淀粉为主的马铃薯深加工产品年产量占全国的1/3，种薯扩繁面积占全市马铃薯年播种面积的1/3。
定西已成为全国最大的脱毒种薯繁育基地。已形成规范完善、全国最大的脱毒苗、原原种、原种、一级种的脱毒种薯繁育体系。全市现有种薯生产企业26家，每年建成优质种薯扩繁基地万亩以上，年产脱毒种薯万吨以上，年产原原种10亿粒以上。脱毒种薯销往内蒙古、四川、贵州、河北等10多个省区，出口沙特阿拉伯、土耳其、埃及、尼加拉瓜等国家。市财政投资0万元扶持建设全市马铃薯脱毒基础苗供应中心，应用推广椰糠栽培、雾培技术等多项马铃薯原原种繁育新技术，从源头上提升了马铃薯的品质。截至8月底，全市生产原原种6.94亿粒。
定西已成为全国重要的商品薯生产基地。从事马铃薯产业的农民专业合作社达到个，家庭农场达到个。依托新型经营主体，推广应用黑色地膜全覆盖技术和马铃薯机械化种植技术，形成了“黑膜覆盖+脱毒种薯+配方施肥+统防统治+机械化耕作”等实用技术体系。年，全市马铃薯种植面积达.47万亩。已建成各类贮藏窖（库）95万座，马铃薯贮藏能力稳定突破万吨，年鲜薯外销稳定在万吨左右。在淘宝、天猫、京东、善融等大型网络零售平台开设马铃薯及其制品销售网店达到多家，年网络销售过亿元，主要销往北京、上海、广州等地，出口西班牙等国家。
定西已成为全国重要的薯制品加工基地。全市现有万吨以上马铃薯加工龙头企业28家，加工能力81万吨，产品涉及精淀粉、全粉、变性淀粉以及相关主食产品等，开发了富有定西特色的马铃薯“将军宴”和“70华诞宴”，研发并生产马铃薯馒头、面条、糕点、饼干、馕、方便粉丝等主食产品，形成了“吃干榨尽”式循环生产加工链条。“蓝天淀粉”“定西宽粉”等产品享誉全国，速冻系列产品、休闲食品出口美国、东南亚、阿联酋等国家。
定西已成为全国马铃薯产业的重要科技研发推广中心。全市已建成甘肃省马铃薯工程技术研究中心、变性淀粉工程技术研究中心、马铃薯与特色果蔬速冻和精淀粉4个工程技术研究中心，建成甘肃省变性淀粉工艺与应用重点实验室。依托爱兰薯业等企业组建了18家市级工程技术研究中心，实现了马铃薯重点生产加工企业市级工程技术研究中心全覆盖。通过政府政策引导和企业自主投入，推进技术集成创新与推广应用，从种苗到餐桌、从田间到工厂，给马铃薯产业注入了更多的绿色元素，深入推进内涵式发展。
定西已成为全国马铃薯产业区域品牌的重要命名地。定西马铃薯荣获中国驰名商标、全国十大魅力农产品、首届中国农民丰收节品牌农产品和国家地理标志产品保护，安定区、渭源县分别被命名为“中国马铃薯之乡”、“中国马铃薯良种之乡”，安定区创建为全国马铃薯产业知名品牌示范区和第一批中国特色农产品优势区。注册马铃薯品牌商标37个，“渭源种薯”等5个产品获国家原产地地理标记注册，临洮“腾胜”牌等5个马铃薯产品获国家A级绿色食品证书，安定“大江”牌马铃薯获国家有机食品认证，“清吉”牌马铃薯精淀粉获国际金奖。
习近平总书记年到渭源县视察时指出：“要进一步努力做好甘肃的马铃薯产业，要做精做深，做大做强。马铃薯越是贫困的地方种植越多，要从扶贫开发的角度发展马铃薯，多加支持。”总书记的嘱托就是我们前进的方向。经过多年坚持不懈的努力，定西的马铃薯产业已经实现了由“救命薯”“温饱薯”到“脱贫薯”“致富薯”的华丽蜕变，见证了定西人民改造山河、摆脱贫困、解决温饱、奔向小康的历史进程。我们将牢记总书记的嘱托，紧紧围绕打造“中国薯都”目标，按照“三品”统一、“四业”融合、“六化”并进的发展思路，从“育、种、加、销”到开发美食产品、研发高端产品、提炼产业文化，全方位、全链条、全环节推进马铃薯产业开发，力争把定西打造成全国最大的集马铃薯制种、种植、加工、贸易、产品研发和旅游为一体的农工贸一体化发展示范区。
为进一步扩大定西马铃薯产业的知名度和影响力，搭建马铃薯产业合作发展平台，年，中国作物协会马铃薯专业委员会决定在定西举办中国马铃薯大会。同时，为进一步加快马铃薯高质高效技术示范推广，推进马铃薯产销对接和全产业链开发，总结交流甘肃省打造马铃薯全产业链的经验和做法，农业农村部决定在定西同期举办全国马铃薯产业现场推进会。年中国马铃薯大会和全国马铃薯产业现场推进会，定于9月24-28日在安定区举办。届时，农业农村部及相关司局和省政府领导出席指导会议，邀请全国知名专家学者、企业界人士参加，共商马铃薯产业发展大计。同期，我们将隆重举办以马铃薯美食为主的定西地方特色美食体验、文艺演出、展览展示、推介采购以及现场观摩等系列活动，将组织集中展示定西马铃薯产业发展和农特产品，开展直播带货，举办民间厨师厨艺展示、美食评选、马铃薯鲜薯定点销售专运发车仪式，现场观摩定西马铃薯标准化种植基地建设等。
这次大会必将是一次促进国内马铃薯产业发展、展示定西马铃薯产业发展成果的高规格盛会。目前，大会各项筹备工作正在有序进行，我们诚邀各位企业家和业界朋友们莅临指导、投资创业，共同在富有发展生机的“中国薯都”，谱写马铃薯产业发展的新篇章！
记者提问
甘肃农民报记者现场提问
经过多年的发展，安定区马铃薯产业已成为带动农民增收、促进农业增效、壮大县域经济的战略性主导产业，能不能给我们介绍一下安定区在推动马铃薯产业高质量发展方面有哪些好的做法和经验？
定西市安定区委副书记、区人民政府区长祁永和
祁永和：首先，感谢各级媒体朋友们长期以来对安定区马铃薯产业发展给予的
