哪个医院看白癜风好 http://m.39.net/baidianfeng/a_4910787.html西媒称，除了香蕉由于全球变暖导致某种更为顽强的致命真菌出现而面临灭绝的危险外，咖啡也是另一种可能在未来几十年内消失的资源。事实上，温度不断上升是咖啡种植园面临的主要威胁。
近日，据西班牙《消息报》报道，这一警告来自英国，当地农民因一直以来价格低廉的咖啡树价格上涨而放弃种植咖啡。
萨尔瓦多南部山区的咖啡园新华社发
正如英国《每日邮报》一篇文章所指出的那样，价格上涨的原因是咖啡植株在不断减少，因此专家已经要求企业增加投资来帮助第三国的咖啡种植者购买新的工具和植株，从而让他们继续种植咖啡。
从这个角度来说，极端温度、湿度上升和市场价格上涨已经迫使咖啡生产商寻求其他创收方式。例如，秘鲁正在组建大型食品合作社（包括咖啡在内的多种产品）来谈判价格，并将收入的10%直接分配给生产商，帮助其适应新的市场现状。
与此同时，病虫害导致咖啡豆体积缩小和质量下降，其中最大的威胁是困扰咖啡农一个多世纪的咖啡锈病，患病植株的叶子受到刮擦会产生类似氧化铁的细小棕色粉末。这种由咖啡驼孢锈菌引发的疾病还会将叶子的颜色从鲜绿色变为棕*色，最终使患病植株失去所有叶子，无法结豆。
报道称，如果不能及时发现这种病害，可能会造成严重后果。例如，在19世纪末，斯里兰卡、菲律宾和其他东南亚国家是世界上主要的咖啡出口国，但是由于咖啡锈病的侵害，这些国家的咖啡豆产量在接下来几十年严重下降。
有趣的是，一些历史学家将咖啡产业不景气的部分原因归咎于英国人现在更喜欢喝茶，因此咖啡不再盈利，斯里兰卡转而生产茶叶。
埃及费沙维加咖啡馆图自新华国际头条
如今，种植阿拉比卡豆的农民正在放弃这一世界上最畅销的咖啡品种，转而种植甘蔗等作物。还有一些农民被迫在海拔更高和温度更低的农田种植这种脆弱的咖啡品种，因为年平均温度的升高导致大面积的土地不再适合种植咖啡。
报道表示，荒漠化问题非常严重。专家担心，到年，全世界目前用于种植咖啡的土地有一半以上可能不再适合种植。同时，全球森林和绿地的消失将进一步破坏对维持湿地极为重要的生态系统。这是一个恶性循环，最终导致所有土地荒芜和贫瘠。
英国一项研究警告称，农民种植新品种可能导致咖啡质量下降，而产量下降则会导致价格上涨，“因为如果目前50%用于种植咖啡的土地到年不再适合种植，且咖啡农正在放弃咖啡园，那么咖啡产量肯定不够”。
延伸阅读
随着气候变化的不断加剧，除了咖啡，未来，一些广受欢迎的食物和饮料也可能从人类餐桌上消失。
在印度，由于滋养茶园的季风越来越强烈，茶叶的口味开始受到影响。品茶的人也许会发现，茶水味道已经越来越淡。
巧克力也是全球变暖的意外受害者。据悉，制作巧克力的原料可可豆对生长环境有很高的要求。对于可可树来说，任何温度、降雨、土壤质量、阳光或风速的变化都会对收成产生巨大影响。
年以后，贡献了全球可可出口产量三分之二的生产国加纳和科特迪瓦，都将面临平均气温上升2度的可能。气候变暖的直接后果是，市场上不会再有物美价廉的巧克力。目前，气候的变化已经迫使印尼和非洲的种植者从种植可可转向其他作物，如棕榈树和橡胶树。
在法国西南部，拥有年历史的白兰地行业处于危机——不断上升的气温导致葡萄变得太甜。生产商们正疯狂地寻找合适的替代品，每年花费数十万欧元进行研究，但迄今收效甚微。
英国苏格兰的威士忌制造商和美国的啤酒生产商也面临着同样的麻烦。全球变暖导致干旱，淡水供应减少。年夏天，许多威士忌酒厂被迫关闭。而水资源短缺和干旱导致啤酒生产商遭受双重打击。
气象学家警告，极端天气正变得越来越频繁。英国气象局数据显示，与工业时代前相比，不列颠群岛出现干旱炎热夏天的可能性增加了30倍。英国和爱尔兰现在每隔八年就会经历一次极端的夏季，其他许多国家也有类似情况。
作为人类重要淀粉来源的土豆因此面临严峻的考验。因为土豆在地表以下生长，因此容易受到旱灾的影响。据英国媒体报道，年夏天的高温酷热，导致土豆减产四分之一。
除了各类植物，鱼类、贝类也受到气候变暖的威胁。占地球面积70%左右的海洋温度不断升高，这导致了海水中氧气含量下降，影响鱼类生存。另外，海水还吸收了更多的二氧化碳，导致海水酸化，贝类将越发难以生长。统计指出，全球捕鱼量已下降5%，渔民的收入不断下降。
来源：参考消息网、中新网
