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虽然葡萄酒专家通常对小甜水嗤之以鼻，
但是我喜欢。
国际莫斯卡托日：每年5月9日
被翻译为莫斯卡托的Moscato
其实就是意大利语的「麝香」，
也就是法语中的「Muscat」。
Muscat是最古老的酿酒葡萄酒之一，
包括4个主要品种：
汉堡麝香（MuscatHamburg）、
亚历山大麝香（MuscatofAlexandria）、
小粒白麝香（MuscatBlancaPetitsGrains）
和奥托奈麝香（MuscatOttonel）等。
当这个家族移居到意大利之后，
就产生了新的名字和成员，
比如白莫斯卡托（MoscatoBianco）、
玫红莫斯卡托（MoscatoRosa）
和*莫斯卡托（MoscatoGiallo）等等。
而意大利的白莫斯卡托就是法国的小粒白麝香。
Muscato=Muscat，
Bianco=Blanc
在意大利标注「Moscato」的葡萄酒，
常常都是用白莫斯卡托酿造的。
它绝对是整个莫斯卡托家族当之无愧的No.1。
家族老大
白莫斯卡托（小粒白麝香）
麝香葡萄是世界上最古老的葡萄品种之一，
也是最早被人类家养驯化的品种之一，
关于它起源的记载，
最早是希腊人将莫斯卡托传入了意大利，
之后罗马人又将其曲折辗转
带到了法国地中海沿岸地区。
据说，连古罗马时期最著名的埃及艳后
克利奥帕特拉七世
都是莫斯卡托小甜水的忠粉。
它的果实比其它品种要小，
一般呈白色，发生变异后，
果皮颜色可变为粉色、红色和黑色等。
小粒白麝香酿的酒有干型、甜型和加强酒，
通常都会带上迷人的玫瑰花、水蜜桃、橙花、甜瓜等香气，
绝壁是世界上最香的葡萄酒之一。
它清甜可人，还有轻微的起泡，
最多为6.5%的酒精度，
最大为2个大气压，
几乎所有人都能轻松hold住，
是夏季野餐、下午茶的最佳搭配。
作为葡萄酒圈的百搭“白富美”，
它也能轻松搭配熏肉、
西班牙塔帕斯（Tapas）等地中海的食物，
也可以与三文鱼、虾、蟹、龙虾、
大比目鱼、鳕鱼等海鲜佐餐，
使得它们的口感更加鲜甜。
值得一提的是，无论是中国的川菜，
抑或是泰国菜、越南菜，
莫斯卡托葡萄酒都可以游刃有余地驾驭。
Muscadelle
密斯卡岱，名字像麝香，
也有类似麝香葡萄的浓郁芳香，
但却不是麝香家族的，
而是波尔多3大白葡萄品种之一，
常用来混酿甜白，
为葡萄酒提供清新香气。
另外，在澳洲路斯格兰，
密斯卡岱是酿造著名的Tokay
加强型甜酒的重要品种。
Muscadet
慕斯卡德不是葡萄，
而是一种干白葡萄酒。
它产自法国卢瓦尔河谷南特（Nantais）产区，
主要用勃艮第香瓜（MelondeBourgogne）葡萄酿成，
果香新鲜，口感清淡，酸度高，
据说是“法国最常用来搭配生蚝海鲜的日常干白”。
文字来源：百科
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