北京哪家治疗白癜风最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/昨天写了欧洲各国的饮食概览，今天来写非洲各国的。数据来自联合国粮农组织（FAO），为最新年份的数据。索马里、南苏丹、厄立特里亚、赤道几内亚和西撒哈拉没有数据，要么是太混乱，要么是不被国际承认。
肉类消费量
粮农组织规定的肉是指畜禽肉，不包括水产。
非洲年人均食肉量为17千克，只有世界平均值（43千克）的40%，非洲只有5个国家高于世界平均值。最高的是塞舌尔，达到65千克，南非和加蓬也超过60千克。塞舌尔是非洲面积最小、人口最少的国家，但却是非洲最富裕的国家，南非是非洲工业较发达的国家，加蓬是地广人稀的产油国。
低于5千克的国家有两个——布隆迪和刚果（金），全球排名也是倒数。不过这两个国家实际消费的肉类是高于这个数的，因为那里的民众流行吃“丛林肉”，也就是野生动物的肉，像大象、河马、猩猩、羚羊等，但野生动物的肉致病菌和寄生虫很多，吃了很容易闹瘟疫。多种恐怖的传染性病*就最早发现于非洲中部雨林，比如埃博拉病*最早发现于刚果（金）境内的埃博拉河。
水产消费量
水产就是指淡水和海水里的鱼、虾、蟹、贝类、头足类等。
非洲年人均消费量9.6千克，低于世界平均值（19.9千克）。非洲最高的是塞舌尔，达到57千克，最低的是埃塞俄比亚，只有0.5千克。
网上流传着“非洲人宁愿饿死也不吃海鲜”的谣言，其实只是吃得少，不可能不吃。吃得少是因为捕捞、养殖、运输、保鲜技术全面落后，导致产量低，想多吃也做不到。
哪种水产吃得最多？
沿海国家多为海鱼，内陆国家多为淡水鱼。
哪种肉吃得最多？
我们把畜禽肉和水产都算作肉，来看看非洲各国主要吃哪种肉？
草原国家以牛肉为主，毕竟是从游牧部落发展而来的，不吃牛肉就没啥肉可吃了。大西洋沿岸国家以水产为主。南非、利比亚、摩洛哥、突尼斯等国以鸡肉为主。阿尔及利亚和毛里塔尼亚以羊肉为主。马拉维是非洲唯一一个主食猪肉的国家，吃得还不少，年人均消费量14.5千克。
水果消费量
非洲年人均消费67千克，低于世界平均值（79千克），但差距较小。最高的是圣多美和普林西比，达到千克，最低的是布基纳法索，只有5.2千克。
哪种水果吃得最多？
大部分国家是蕉，20个国家主食香蕉，8个国家主食芭蕉，乌干达年人均芭蕉消费量高达千克，那里的人是把芭蕉当主食吃的。有少数国家是柑橘类水果，有4个国家是椰枣，只有贝宁是菠萝。
蔬菜消费量
非洲年人均消费65千克，低于世界平均值（千克），非洲只有4个国家高于世界平均值——埃及、利比亚、阿尔及利亚和突尼斯，全都在北非。最高的是突尼斯，达到千克，突尼斯的地中海气候光照热量充足，很适合种植蔬菜。
最低的国家是乍得，只有6千克，乍得的农业以畜牧业为主，种菜不是他们擅长的事。
奶制品消费量
这个奶制品不包括*油。
非洲年人均消费量24.6千克，低于世界平均值（71千克），非洲只有5个国家高于世界平均值，最高的是博茨瓦纳，达到97.6千克，苏丹和突尼斯也有90千克以上。最低的是刚果（金），只有0.2千克。
植物油消费量
动物油各国用得都很少，差距不大，我们来看看植物油。
非洲年人均消费量9.2千克，低于世界平均值（11.4千克）。最高的是阿尔及利亚，23.5千克。最低的是布隆迪，只有2千克。
哪种油用得最多？
非洲各国都使用着多种植物油，用棕榈油的国家最多，只有突尼斯是橄榄油，只有利比亚是玉米油，只有埃塞俄比亚是菜籽油，只有科摩罗是椰子油。
糖消费量
非洲年人均消费量16.4千克，低于世界平均值（26千克），最高的是斯威士兰，达到70千克，最低的是刚果（金），只有3千克。
咖啡消费量
非洲年人均消费量是0.7千克，低于世界平均值（1.1千克）。最高的是阿尔及利亚，2.8千克，最低的是乍得，低于0.01千克。
正所谓“遍身罗绮者，不是养蚕人”。非洲虽然是咖啡主产区，生产了全球12%的咖啡豆，但人均咖啡消费量低于世界平均值，远低于欧洲、美洲和大洋洲。非洲生产的咖啡主要出口到欧洲，不是用于国内消费，因此就连欧洲年人均咖啡消费量最低的摩尔多瓦，也能达到0.6千克，超过了67%的非洲国家。
茶叶消费量
非洲年人均消费量是0.33千克，低于世界平均值（0.82千克）。最高的是毛里塔尼亚，达到4.3千克，最低的是中非，低于0.01千克。
以上就是关于非洲饮食的一些概览。如果各位觉得有趣的话，还请点赞支持一下，下一期打算更新美洲饮食地图，敬请期待。
